25 Şubat 2009 Çarşamba

SOĞAN SUYUNUN FAYDALARI

SOĞAN SUYUNUN FAYDALARI

Günümüzün yorucu şartları altında kendinizi iyi hissetmek için Mısırlı, Fransız, Çinli ve hatta Japonlar'ın geleneksel besin maddelerini kullanarak, zindeliğinize yeniden kavuşmanız mümkün. Örneğin Fransızlar gün boyu zindelik amaçlı her sabah bir parça soğan tüketirdi. Araplar ise daha genç ve sağlıklı görünebilmek için soğan suyunu balla karıştırarak gün boyunca içerlerdi. Yüzyıllardır Avrupa'dan Mısır'a, eski Roma'dan Çin'e ve hatta Japonya'ya kadar birçok ülkede tedavi amaçlı kullanılan sarmısak da; mide asidini düzenleyip, sindirime yardımcı oluyor ve kan akışını hızlandırıyor. İçerdiği maddeler sayesinde derinin kendini yenilemesini hızlandıran safran ise sağlıklı ve canlı bir görüntüye sahip olmanıza yardımcı oluyor. Demir ve çinko bakımından çok zengin bir besin maddesi olan midye; oksijeni hücrelere taşıyor ve metabolizmanın gelişmesini sağlıyor. Ayrıca midye, 18 mikrogram B12 vitamini içeriyor. Çikolata; enerji ve mutluluk veren en özel besin maddelerinden biri olmayı sürdürüyor. Çikolata, rahatlama duygusunun yanı sıra olaylara daha olumlu bakma hissi uyandırıyor.


Kaynak SABAH
29 Mart 2009 Tarihinde yapılacak olan mahalli İdareler genel Seçimlerine esas olmak üzere geçici aday listeleri (Bağımsız adaylar dâhil) aşağıya çıkartılmıştır. Adalet ve Kalkınma Partisi Belediye Başkan Adayı : Mustafa SAATCI, İl Genel Meclisi Üyeliği Seçimleri Geçici Adayı : Satılmış YILMAZ, Bilal AKKAYA, Ahmet ÇAYLİ, İrfan ERTÜRK, İbrahim AL, Hüseyin KARAKUŞ Belediye Meclisi Üyeliği Seçimleri geçici Aday Listesi:Teyfik ÇAKICI, Sadık ÇOLAK, İsmail ÇETİN, Murat TERZİ, Fadime DEMİREL, Abdulaziz BİLGEN, Ömer KARAKAYA, Cevat KARADUMAN, Mevlüt DÖNMEZ, Muharrem ÖKER, Celal ADEM, Satılmış KARAKAYA, Muttalip ÜÇOK, Serap DURSUN, Mustafa EJDAR, Ahmet ÇİNTAŞ, Mustafa ŞEKER, Muhammet ÜZGÜN, Mustafa KARAKAYA, Ali ÇALIŞAN, Satılmış KAYA, Cemal AKKAYA (kontenjan) Cumhuriyet Halk Partisi Belediye Başkan Adayı :Mustafa YÜKSEL İl Genel Meclisi Üyeliği Seçimleri Geçici Adayı Ali OTTAN, İbrahim YILDIZ, Hamza AYDIN, Belediye Meclisi Üyeliği Seçimleri geçici Aday Listesi : Hasan DUMAN, Muammer CULDUZ, Zehra TESLİM, Mehmet Ali KIRICIOĞLU, Orhan ÇAYAN, Muharrem KARATEPE, Ali GENÇ, Hüseyin AÇANGÜL, Hüseyin ALPASLAN, Gülşen ÖZDEMİRCİOĞLU, Rüştü KILIÇASLAN (Kontenjan) Demokratik Sol Parti Belediye Başkan Adayı : Dursun KAPLAN, İl Genel Meclisi Üyeliği Seçimleri Geçici Adayı : İbrahim CESUR, Menderes SOLAK, Hüsnü BAYBURT, Belediye Meclisi Üyeliği Seçimleri geçici Aday Listesi :Ahmet UĞURLU, Engin YARAR, Kazım KILIÇ, Hüseyin KİZİR, Kemal ZEYTÜNLÜ, Kasım FEDAKAR, Sehlan KURŞUN, İsmail ZEYTÜNLÜ, Suat GÜPÜR, Aşır ARDUÇ, Abdullah SELÇUK, Kerim FURAT (Kontenjan), Milliyetçi Hareket Partisi Belediye Başkan Adayı : Mevlüt KALELİ, İl Genel Meclisi Üyeliği Seçimleri Geçici Adayı : Salim YAMAN, Mustafa OKYAY, Elvan ATINTAŞ, Belediye Meclisi Üyeliği Seçimleri geçici Aday Listesi : Feyzullah ÜZGÜN, Nurettin UYSAL, Ahmet Bünyamin ÖZKESKİN, Mustafa İĞCİ, İsmail GÜN, Halit ERBAŞ, Salim COCİ, Hasan Hüseyin TAHMAS, Necmettin YALÇIN, İsmail CANAN, Durmuş KALELİ, Halil AKGÖZ, Ahmet BAYKUŞ, Ferhat DURAK, Abdullah TERZİ, Tuğrul ÇİMİR (Kontenjan) Sadet Partisi Belediye Başkan Adayı :İsmail UYSAL,İl Genel Meclisi Üyeliği Seçimleri Geçici Adayı : Salih ÇAKAN, Belediye Meclisi Üyeliği Seçimleri geçici Aday Listesi : Ahmet TEKEOĞLU, Hami KARAKAYA, Affan İNOĞLU, Murat ÇİNTAŞ, Kemal SARITAŞ, Enver MUTLU, Murat TOKATLI, Nusrettin BATAL, Suha ÖZBAŞAR, Mustafa YİĞİTOĞLU (Kontenjan) Bağımsız Türkiye Partisi Belediye Başkan Adayı : Nurcan ŞAHİN, Bağımsız Belediye Başkan Adayı : İsmail Hakkı KARGILI, Anavatan Partisi İl Genel Meclisi Üyesi Adayı : İlhami KAYAİşçi Partisi İl Genel Meclisi Üyesi Adayı : İlyas KARABIYIK, Büyük Birlik Partisi İl Genel Meclisi Üyesi Geçici Adayı : Efrahim EROL Millet Partisi İl Genel Meclisi Üyesi Geçici Adayı : Hüseyin ŞAHİN Türkiye Komünist Partisi İl Genel Meclisi Üyesi Geçici Adayı : Pınar DİNÇ, Demokrat Parti İl Genel Meclisi Üyesi Geçici Adayı Musa CEYLAN Bağımsız Türkiye Partisi İl Genel Meclisi Üyesi Geçici Adayı : Sema ATEŞ, Bağımsız İl Genel Meclisi Üyesi Geçici Adayı : Kadir TİRYAKİ

Haber:www.gumushacikoyhaber.com

GÜMÜŞHACIKÖY TARİHÇESİ

Tarihçe

İlçe merkezi 1891 yılına kadar Gümüş’e ait ve “HACIKÖYÜ” adıyla anılan bir bucak iken, 1890 yılında belediye 1892 yılında ilçe merkezi olmuş ve GÜMÜŞHACIKÖY adıyla anılmaya başlanmıştır.

Coğrafi Yapı ve Ulaşım

İlçenin yüzölçümü 653 km², rakımı 810 metredir. Amasya’ya 70 km., Merzifon’a 18 km, Hamamözü’ne 23 km ve Osmancık’a 35 km uzaklıktadır. Yazları sıcak ve kurak, kışları ilçe merkezinde ılıman ve yağışlı, yüksek kesimlerde soğuk ve kar yağışlı olarak geçer.

İlçe Merkezi Orta ve Doğu Karadeniz Bölgesini İstanbul’a bağlayan Devlet karayolu üzerinde kuruludur.

Nüfus ve İdari Yapı

2000 yılı Genel Nüfus Sayımı sonuçlarına göre Gümüşhacıköy ilçe merkezi nüfusu 14.057, Belde ve köyler 15,718 olmak üzere toplam 29.795 nüfus mevcuttur.

İlçeye bağlı 42 köy, İlçe merkezinde altı ve Gümüş beldesinde altı mahalle mevcuttur.

Ekonomik ve Sosyal Durum

İlçe Merkezi Orta ve Doğu Karadeniz Bölgesini İstanbul’a bağlayan Devlet karayolu üzerinde kurulu olmakla birlikte ekonomik hayat canlı değildir.

İlçe ekonomisi büyük oranda tarıma dayanmaktadır. Tarım alanları 14,750 hektar olup bunun 6,300 (% 43’ü) hektarı İlçede bulunan Balıklı, İmirler ve Çitlibağlıca sulama göletleri ile sulanabilmektedir. Başlıca tarım ürünleri buğday, arpa, yulaf ve mercimek ile şeker pancarı, tütün, soğan ve haşhaş’tır. Tütün ve şeker pancarında kota uygulaması nedeniyle, alternatif tarım olarak seracılık, kültür böğürtleni, ahududu ve meyvecilik üretimi artmıştır. 2004 yılı verilerine göre 14840 adet büyükbaş ve 19620 adet küçükbaş hayvan mevcuttur.

İlçede 164 kişinin istihdam edildiği TEKEL Yaprak Tütün İşletmesi, 3 adet un fabrikası ve yeni faaliyete başlamış 1 adet tekstil atölyesi bulunmaktadır.

İlçe Merkezinde içme suyu ve kanalizasyon yeterli olup, ilçe merkezinden geçen dere ıslahı çalışmaları devam etmektedir. Bağlı belde ve köylerde elektrik, su ve telefon yeterli olup, tüm köy yolları asfaltlanmıştır

Eğitim, Kültür ve Sağlık

İlçe merkezinde 1 Genel Lise, 1 Çok Programlı Lise (bünyesinde kız meslek lisesi), 1 İmam Hatip Lisesi, Sağlık Meslek Lisesi ve Anadolu Lisesi olmak üzere toplam 5 lise, 8 ilköğretim okulu ve köylerde 9 birleştirilmiş sınıflı ilköğretim okulu vardır. Bu okullarda toplam 4,320 öğrenci mevcuttur.

İlçe merkezinde 50 yataklı Devlet Hastahanesi ve bir sağlık ocağı, Gümüş beldesinde ve Saraycık köyünde birer Sağlık Ocağı bulunmaktadır.

Tarihi Değerler

Yörgüç Paşa Camii

Gümüş Beldesi merkezindedir.1429 yılında Yörgüç Paşa tarafından yaptırılmıştır. İlk yapılışı yarı ahşap olduğu bilinen yapı 1560 yılında yeniden ve kârgir olarak inşa edilmiştir. Yörgüç Paşa Vakfından olan cami zaman içerisinde bir çok tamirat görmüş 1939’da meydana gelen depremde gördüğü hasar üzerine 1946 da yeniden yapılmıştır.

Boyuna dikdörtgen plan şemasına sahiptir. İç mekan dört dikdörtgen ayak üzerinde, orta bölümde arka arkaya üç kubbe, yanlarda tonoz örtülüdür. Beden duvarları yarı hizaya kadar derzli moloz taştan ve yukarı kısımları sıvalı ve kirpi saçaklıdır. Cami giriş cephesi altı sütunlu, beş kemerli, ahşap kiriş üzerine düz ahşap tavanla örtülüdür.

Avluda yer alan şadırvan ise üzerinde bulunan bir kayıtta 1903 yılında yaptırıldığı anlaşılmaktadır.

Maden Camii

Gümüşhacıköy İlçesi Gümüş Beldesi’ndedir. 1800’lü yıllarda kilise olarak yaptırılmış daha sonraları camiye çevrilmiştir .Doğu-batı yönünde tümüyle dikdörtgen planlıdır. İç mekan üç sahına bölünmüş olup; ahşap süslemelerinin tümü, kiliseden çevrilen caminin orijinal süslemeleridir.

Cephe duvarlarının köşeleri silme taş, beden duvarları normal taş örgülüdür. Son cemaat yeri, batıdadır. Dört sütun üzerine oturan üç adet kubbeyle örtülüdür. Ana mekanın çatkısı ise alaturka kiremitle kaplı olup üç sıra kirpi saçaklıdır.

Haliliye Medresesi

Gümüşhacıköy İlçesi, Gümüş Beldesi’nde yer almaktadır. Çelebi Sultan Mahmed’ in Gümüş Madeni Emirliği’ne tayin ettiği Halil Paşa tarafından 1415 yılında yaptırılmıştır. Dikdörtgen avlunun etrafını ahşap ve sivri kemerli, düz tavanlı revaklar çevirmekte olup, arka kısımlarda medrese odaları ve dershaneler sıralanmaktadır.

Gümüşhacıköy Bedesteni

İlçe merkezinde, Köprülü Camiinin güneyinde yer alır. Köprülü Mehmet Paşa tarafından 1660 yılında kendi adına camiinin külliyesi olarak yaptırılmıştır. Doğu-batı yönünde ince uzun dikdörtgen planlıdır. Dört kapılı yapının özellikle meydana bakan kapısı diğerlerine göre daha özenli olup üzerine 1900 yılında Yanyalı Mustafa Paşa’nın oğlu Ali Rıza Bey tarafından saat kulesi ilave edilmiştir.

Arada uzun dikdörtgen iki yanına sıralanmış beşik tonoz örtülü dükkanlardan oluşmaktadır. Avluya bakan cepheler her bölümü oluşturan yüksek sivri kemerler ve bunların aralarındaki payandalarla süslüdür.Üst kısımda cephe boyunca payandaların çevresini de dolaşarak uzanan derin silmeler iç mekana ayrı bir görünüm ve hareket kazandırmıştır.

Zamanla yapılan restorasyonlar sonucu kısmen değişikliğe uğrayan bedestenin giriş kapılarındaki kırmızı-beyaz kemer örgüsü dikkat çekmekte olup yapıya ayrıca renk katmıştır.1900’lerde yapılan saat kulesinin yıkılması üzerine yerine bugünkü kulelerin yapıldığı bilinmektedir.

Soğan, her derde deva

Soğan, her derde deva

Kansere karşı bile etkili olan soğanın faydaları saymakla bitmiyor. Her mutfakta olması gereken soğanın yararları ise şöyle:

Samsun Devlet Hastanesi Halk Sağlığı ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. M. Emin Dinççağ, özellikle kırmızı soğanın güçlü bir sağlık koruyucu olduğunu açıkladı.

Kansere karşı önemli bir koruma sağlayan antioksidan etkili quarcetin açısından en zengin besinlerden olan soğanın, enfeksiyonlardan koruma gücü olduğu hatırtatan Dr. M. Emin Dinççağ, "Her mutfakta bulunması zorunlu olan soğanın birçok türü vardır.

En makbulü genelde çiğ yenen kırmızı soğandır. Kırmızı soğanda "flavanol" maddesi bulunur. Dolama hastalığına, sıcak külde közlenmiş kuru soğanın zarını çıkarıp sarmak sancıyı alır ve dolamayı olgunlaştırır.

Başağrısına, bir baş soğan ince kıyılarak haşlanır ve haşlanmış soğan, bir tülbent arasında alına bağlanırsa, ağrıyı dindirir. Şeker hastalığında, bol soğan yemek çok şifalıdır. Kalp krizi riskini azaltmak için içerisinde flavanol maddesi bulunan kırmızı soğandan her yemekte çiğ olarak biraz yemekte fayda vardır.

Vücuda batan ve içinde kalan bir maddeyi atmayı kolaylaştırmak için bir baş soğan sıcak külde közlenir, yarılır ve içine biraz beyaz sabun kıyılır ve bu yaranın üzerine sarılırsa vücudun içinde kalan yabancı cismin atılmasına yardımcı olur. Güzellik için, soğanla saçlar için bir kepek ilacı da yapılır. Üç baş kuru soğan ince ince kıyılır.

Bir bardakta tuvalet ispirtosuyla bir hafta bekletilip, sonra bu losyon bir şişeye süzülür. Saçlarınızı 1 litreye bu losyondan 3-4 damla ölçüsüyle hazırlayacağınız su ile yıkamak kepeği önler. Ancak bu küre bir hafta devam etmek gerekir" dedi.